Warum das Geschäft dieses Grenchner Brauers nicht rentiert

Vom Bier allein lässt sich nicht leben: Warum das Geschäft dieses Grenchner Brauers mehr schlecht als recht rentiert

Die Grenchner Kleinbrauerei Granicum hat zu wenig zum Leben und zu viel zum Sterben. Doch Stammkunden und Fans sowie das Rock am Märetplatz und das Grenchner Fest halten den Familienbetrieb von Roger Lötscher über Wasser.

Nachdem Roger Lötscher und seine Mutter Lydia Lötscher im Frühling 2020 die Brauerei Granicum übernommen hatten, da sein Vater und ihr Ehemann unerwartet und früh verstarben, wuchs der Kleinbetrieb gut. Doch mit Corona wurde es schwierig.